Sabinosa

Sabinosa a El Hierro
Sabinosa a El Hierro
Sabinosa a El Hierro

Tradizione e vini eccellenti

Seduto su una collina vulcanica nella parte occidentale dell'isola troviamo Sabinosa, il villaggio più isolato di El Hierro e uno di quelli che meglio preserva gl usi di El Hierro; di fatto, è famoso per la sua grande tradizione popolare. Da qui si ha una vista eccezionale della Valle del Golfo e le sue strade strette mostrano alcuni esempi di architettura popolare. Gli amanti del buon vino non dovrebbero andarsene senza aver assaggiato gli eccellenti vini, uno dei segreti meglio custoditi di questo villaggio che conserva ancora le tradizionali cantine e le cui strade di accesso corrono tra i vigneti.

Percorsi escursionistici per gli amanti della natura

Sabinosa è la città più vicina a La Dehesa, un'area di pascolo comunale disabitata dedicata al pascolo, dove la famosa foresta di El Sabinar, con il suo caratteristico ginepro ritorto dal vento, e il Santuario di Nostra Signora dei Re, patrona di El Hierro. Attraverso questo paesaggio enigmatico e solitario, numerosi percorsi escursionistici attraversano la natura peculiare di questa parte dell'isola. Nei pressi del villaggio si trova anche La Riserva Naturale di Mencáfete, i cui sentieri si estendono nel monteverde di El Hierro che ospita specie endemiche in via di estinzione.

Isla El Hierro

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