Cantine e caseifici

Cantine e caseifici di La Palma

L'Isla Bonita ha un sapore unico caratterizzato dai suoi vini e dai suoi formaggi, entrambi con una propria Denominazione di Origine. Le cantine e i caseifici di La Palma sono il luogo ideale per assaporare tradizioni che risalgono a centinaia di anni fa. La vite, ad esempio, fu portata sull'isola dai conquistadores all'inizio del XVI secolo, segnando l'inizio di coltivazioni uniche i cui frutti vengono raccolti a mano ancora oggi per produrre vini molto apprezzati dagli enofili. Oltre al vino, anche i formaggi hanno la loro storia, che inizia con l'arrivo dei primi aborigeni dell'isola, i Benahoariti. Questi portarono con loro quella che, nel corso dei secoli, abbiamo conosciuto come capra Palmera, una razza autoctona il cui latte è in grado di trasmettere lo spirito naturale dell'isola. Trova i migliori caseifici e le migliori cantine di La Palma e pianifica una fuga che stuzzicherà il tuo palato.