Fiera del formaggio Galdar

Gáldar ospita la Fiera del Formaggio, un evento gastronomico che mette in risalto la tradizione casearia degli Altos de Gáldar e il lavoro dei produttori artigianali dell'isola. La manifestazione riunisce casari, artigiani e visitatori attorno a degustazioni, assaggi e bancarelle che offrono prodotti locali, il tutto accompagnato da musica ed espressioni della cultura popolare canaria.