Ángel León: Cucinare il mare

Nell'ambito del Festival Cangrejos Albinos, lo chef Ángel León presenta un'esperienza unica all'Auditorium Jameos del Agua: "Cucinare il Mare". Conosciuto come lo "chef del mare", León trasforma gli ingredienti marini in vere e proprie creazioni culinarie, fondendo scienza, sostenibilità e creatività gastronomica. La serata, presentata dalla giornalista Ángeles Blanco, invita il pubblico a immergersi in un universo in cui la cucina diventa una narrazione sensoriale e un omaggio all'oceano. L'ambiente vulcanico e l'acustica naturale dell'auditorium valorizzano questo evento gratuito, la cui partecipazione richiede la prenotazione.