Il giorno della trebbiatura

La Giornata della Trebbiatura è un evento etnografico che si tiene a San José de Los Llanos (El Tanque), dedicato alla conservazione e alla promozione delle pratiche agricole tradizionali canarie legate al ciclo dei cereali. La celebrazione prevede la rievocazione di antichi lavori rurali, come la trebbiatura con gli animali, accompagnati da musica folk, dimostrazioni di mestieri tradizionali e degustazioni di prodotti locali. Questo evento rappresenta un omaggio vivo alla storia rurale dell'arcipelago, incoraggiando la partecipazione della comunità, l'apprendimento intergenerazionale e l'orgoglio per il patrimonio culturale del comune.