Turismo culturale. Paesaggi del formaggio e della pastorizia

La Gomera

La memoria viva della campagna gomera

Questo breve percorso esplora il territorio che ha dato forma alla pastorizia tradizionale e alla storica produzione di formaggio di Alajeró. Tra aie cerealicole, antiche zone di pascolo e sentieri che attraversano terrazzamenti, il visitatore scopre il profondo legame tra il paesaggio e i modi di sussistenza del territorio.

Un mosaico di terrazzamenti e tradizioni

Il percorso attraversa luoghi che conservano l’essenza del lavoro agricolo, culminando nel Drago de Agalán, emblema vegetale e testimone silenzioso del tempo. Qui geologia, agricoltura e pastorizia si uniscono per offrire una lettura intima del territorio: un paesaggio costruito con pazienza e tramandato di generazione in generazione.

Lunghezza
5,8 km

TENERIFE

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GRAN CANARIA

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FUERTEVENTURA

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LANZAROTE

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LA GRACIOSA

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LA GOMERA

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LA PALMA

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EL HIERRO

EL HIERRO
Map of Turismo culturale. Paesaggi del formaggio e della pastorizia
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Alajeró
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Turismo cultural de La Gomera - Los Paisajes del queso 
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Punto A: Mirador de Alajeró

Distancia del Punto A al Punto B: Centro de Interpretación del Queso y el Pastoreo: 0,8 Km

La ruta arranca en el Mirador de Alajeró, un balcón natural desde el que se domina el pueblo y las lomadas agrícolas del entorno. Es un punto perfecto para comprender desde arriba el paisaje pastoril y cerealista que caracteriza esta parte del sur de La Gomera, antes de iniciar el recorrido hacia el corazón ganadero del municipio.

 

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Centro de Interpretación del Queso y el Pastoreo
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Turismo cultural de La Gomera - Los Paisajes del queso 
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Punto B: Centro de Interpretación del Queso y el Pastoreo

Distancia del Punto B al Punto C: Drago de Agalan: 2,1 Km

El sendero continúa hasta este centro cultural dedicado a la tradición quesera y pastoril gomera. Aquí los visitantes descubren cómo se elaboraban los quesos y cómo la ganadería modeló el territorio. Es una parada clave para entender las prácticas tradicionales que aún hoy dan identidad a Alajeró.

 

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Drago de Agalán
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Turismo cultural de La Gomera - Los Paisajes del queso 
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Punto C: Drago de Agalán

Distancia del Punto C al Punto D:Mirador de Alajeró: 2,9 Km

El tramo conduce al imponente Drago de Agalán, uno de los árboles más emblemáticos de la isla. Rodeado de bancales y antiguos caminos ganaderos, este punto revela la relación histórica entre agricultura, pastoreo y paisaje. Su presencia, majestuosa y centenaria, añade un componente natural único al recorrido.

 

Sostenibilità
Sostenibilidad
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