Formaggi e vini con sapore proprio
Il formaggio e il vino sono due dei prodotti più caratteristici della gastronomia delle Canarie. Parlare dei vini di queste isole significa fare riferimento a ben 10 denominazioni d'origine. A causa dei diversi microclimi delle isole, come pure ai drastici sbalzi di altitudine che si producono a distanza di pochi metri, le caratteristiche dei vini cambiano radicalmente da una zona all'altra. Anche i formaggi delle Canarie sono caratterizzati da una grande varietà di consistenze e sapori, ma tutti possiedono un denominatore comune, ovvero il rispetto dei metodi di produzione tradizionali e caratteristiche organolettiche uniche al mondo. Il modo migliore per scoprire tanto sapore è recarsi in alcune delle numerose cantine e dei caseifici delle isole Canarie. Qui, oltre a degustarne i prodotti, è possibile visitarne gli impianti per conoscerne le modalità di elaborazione.
Tipo di cantina e caseificio
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Quesería Flor de Teguise
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Monte Alto
Categoría
Cantine e caseifici
Localidad
Los Llanos de Aridane
Categoría
Cantine e caseifici
+34 922 573 272
crater@craterbodegas.com
Categoría
Cantine e caseifici
+34 922.494.155
bodegas_tamanca@hotmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodegas Altos de Trevejos
0034 607 112 040
quiquealfonso@hotmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Quesería Montaña de Haría
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Monte Bandama
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Viña La Vica
Localidad
Las Palmas de Gran Canaria
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Cándido Hernández Pío
922 513 288
info@bodegaschp.es
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodegas Onésima Pérez Rodríguez
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodegas Mencey Chasna
0034 922 777 255
0034 628 357 173
ventas@menceychasna.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Quesería Flor de Luz
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodegas Vega de Yuco
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Quesería Montesdeoca
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Municipal Señorío de Agüímes
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Viejo Antón
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodegas Domínguez Cuarta Generación
(0034) 922 572 435
info@bodegasdominguez.es
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega de Castro y Magán
0034 922.490.066
contacto@vinostendal.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Vera de la Fuente
Localidad
El Porís de Abona
0034 922 164 185
0034 639 614 738
navifriasperez@hotmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Cantine Valle de Güímar
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Quesería Granja San Roque
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Plaza Perdida
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodegas Contiempo
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Cooperativa Virgen del Pino
0034 922.493.211
bodegatraviesa@gmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Finca Vegas
0034 607 903 921
info@fincavegas.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Cantine Tierra de Frontos
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Quesería Cortijos de Caideros
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodegas Talagüen / Aray
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Señorío de Cabrera