Formaggi e vini con sapore proprio
Il formaggio e il vino sono due dei prodotti più caratteristici della gastronomia delle Canarie. Parlare dei vini di queste isole significa fare riferimento a ben 10 denominazioni d'origine. A causa dei diversi microclimi delle isole, come pure ai drastici sbalzi di altitudine che si producono a distanza di pochi metri, le caratteristiche dei vini cambiano radicalmente da una zona all'altra. Anche i formaggi delle Canarie sono caratterizzati da una grande varietà di consistenze e sapori, ma tutti possiedono un denominatore comune, ovvero il rispetto dei metodi di produzione tradizionali e caratteristiche organolettiche uniche al mondo. Il modo migliore per scoprire tanto sapore è recarsi in alcune delle numerose cantine e dei caseifici delle isole Canarie. Qui, oltre a degustarne i prodotti, è possibile visitarne gli impianti per conoscerne le modalità di elaborazione.
Tipo di cantina e caseificio
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega La Montaña
0034 678800164
conjema@yahoo.es
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Laja Blanca
0034 922 629 995
0034 676 459 137
tecnico@lajablanca.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodegas La Florida
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodegas Vega Norte
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Cooperativa Frontera
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Viña Estévez
+34 922 580 779
+34 608 724 671
elena.vinaestevez@gmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
+34 626 29 54 53
bodegasoterana@gmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
0034 626911643
crismix72@hotmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
+34 928 524 469
info@bodegavulcano.es
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Las Tirajanas
Localidad
San Bartolomé de Tirajana
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Quesería Artesanal El Isorano
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Linaje del Pago
+34 687 968 597
linajedelpago@gmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Mirador de Adra
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Los Lirios
0034 629 584 270
bodegaloslirios@gmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
La Casa del Vino de Santa Brígida
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Los Bermejos
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega La Baldesa
+34 922 330 557
+34 +34 617 770 495
Categoría
Cantine e caseifici
+34 922 44 40 78
administracion@vinosteneguia.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Cumbres de Abona
0034 922 768 604
bodega@cumbresabona.es
Categoría
Cantine e caseifici
+34 656 676 397
hola@naobeer.com
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Quesería Finca de Uga
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega El Cercado
+34 922 562 002
+34 669 887 736
bodegaselcercado@hotmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Carlos Fernández
+34 922 434 883
+34 639 360 354
bodegacarlosfernandez@gmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Soc. Coop. San Miguel
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Quesería Flor de Teguise
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodega Monte Alto
Categoría
Cantine e caseifici
Localidad
Los Llanos de Aridane
Categoría
Cantine e caseifici
+34 922 573 272
crater@craterbodegas.com
Categoría
Cantine e caseifici
+34 922.494.155
bodegas_tamanca@hotmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Bodegas Altos de Trevejos
0034 607 112 040
quiquealfonso@hotmail.com
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Categoría
Cantine e caseifici
Titular
Quesería Montaña de Haría