Fiera Europea del Formaggio

La città di Firgas ospiterà l'ottava edizione della Fiera Europea del Formaggio, un evento unico nelle Isole Canarie che riunisce i produttori di formaggio delle isole, della Spagna continentale, delle Isole Baleari, dell'Italia e del Portogallo. Organizzata dalla Mancomunidad del Norte e dall'Associazione Europea della Rotta del Formaggio, questa fiera collega i settori agroalimentare e turistico, promuovendo il consumo di prodotti locali e mettendo in risalto la qualità dei formaggi delle Isole Canarie, compresi quelli con Denominazione di Origine come Queso Palmero, Queso Majorero e Queso de Flor y Media Flor de Guía.