Paese di Tinajo

Un riferimento della gastronomia di Lanzarote

Tinajo è uno di quei villaggi di Lanzarote che conquistano per la bellezza e l’ambiente circostante. Circondato dal parco nazionale del Timanfaya, dal paesaggio protetto di La Geria e il parco naturale Los Volcanes, Tinajo è il luogo ideale per gli amanti degli sport acquatici come il surf. Durante una tranquilla passeggiata per le sue strade potrete conoscere i suoi edifici più rappresentativi come la chiesa di San Roque, il comune di Tinajo, la chiesa della Virgen de los Dolores o de los Volcanes e la chiesa di Nuestra Señora de la Regla. Un’altra delle ragioni per le quali vale la pena visitare Tinajo è la sua nota offerta gastronomica. Il pesce va direttamente dal mare nel piatto, nella minestra, fritto o alla griglia, accompagnato dai vini con denominazione d’origine Lanzarote.

La Santa: capitale del surf

“Nel comune di Tinajo si trova La Santa, una località che per molti è la mecca del surf e che fa meritare a Lanzarote l’appellativo di “Hawaii europeo”. La Santa ha alcune delle onde più ricercate dagli esperti e alcune condizioni che permettono la pratica del surf tutti i giorni dell’anno.

Tinajo

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Sostenibilità

Non lasciare rifiuti di alcun genere nell'ambiente, compresi i mozziconi di sigaretta. Gli avanzi di cibo contribuiscono alla proliferazione di roditori e gatti selvatici che rappresentano una grave minaccia per la fauna.
Non gettare in mare oggetti o rifiuti di alcun genere.
Rispetta gli animali, non disturbarli e non dar loro da mangiare. Se vedi un esemplare ferito, puoi telefonare al numero di emergenza 112. Non strappare fiori o piante.
Non raccogliere, né portare via pietre o qualsiasi altro elemento dal mezzo naturale. Non modificare quest’ultimo neanche impilandole per realizzare le tristemente famose "torri".
Rispetta e abbi cura del patrimonio storico e culturale del luogo, nonché dei diversi elementi dell'arredo pubblico (pannelli informativi, ringhiere, sedili, illuminazione...).