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La Palma: l’isola più zen

Il cielo azzurro, il silenzio, i sentieri infiniti attraverso la foresta, gli spazi di montagna sul mare di nuvole, le spiagge perdute di sabbia nera, o a tu per tu con il mare. La Palma è l’isola zen per eccellenza, riconosciuta dall’UNESCO come Riserva della Biosfera.

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Las Calderas

Las calderas son unos volcanes que se encuentran en el norte de Fuerteventura, formando parte de una alineación volcánica que se extiende desde la Isla de Lobos hasta Montaña Colorada.

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Volcán de Bayuyo

El volcán de Bayuyo se encuentra en el norte de la isla, cerca del pueblo de Lajares, y forma parte de una alineación de conos volcánicos que se extiende desde la Isla de Lobos hasta Montaña Colorada. El volcán de Bayuyo tiene dos cráteres, uno de ellos con un diámetro de unos 300 metros y una profundidad de unos 50 metros. Su erupción, hace unos 10.000 años, fue muy importante para la formación de la isla, ya que su lava aumentó la superficie de Fuerteventura en unos 100 km2.

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Barranco de los enamorados

El Volcán del Barranco de los Enamorados es una formación geológica única en Fuerteventura, que se encuentra en el norte de la isla, cerca de la localidad de El Cotillo. Se trata de un cono volcánico de unos 100 metros de altura, que se eleva sobre un paisaje de dunas fosilizadas, que fueron creadas por el retroceso del mar hace miles de años. El volcán tiene una antigüedad de unos 10.000 años y está formado por rocas basálticas de color negro, que contrastan con el blanco de las dunas. El nombre del barranco se debe a que, según la leyenda, dos jóvenes enamorados se refugiaron en una cueva del volcán para escapar de la ira de sus familias, que se oponían a su relación. Allí vivieron felices hasta que un día, una erupción volcánica los sorprendió y los sepultó bajo la lava. Desde entonces, se dice que el volcán emite un sonido parecido a un suspiro, que es el lamento de los amantes.

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El barranco de las Peñitas

El barranco de las Peñitas es un enclave excepcional en la isla de Fuerteventura, y es uno de los destinos más cautivadores que ofrece esta isla. Este lugar emblemático se ubica dentro del Espacio Natural Protegido del Parque Rural de Betancuria. Aunque el barranco de las Peñitas se extiende desde la localidad de Betancuria hasta la cabecera del barranco de Mal Paso, comúnmente se le conoce como "Las Peñitas" en relación al tramo que se encuentra justo después de la construcción de la presa del mismo nombre en 1937.

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Las Gavias y el barranco de Guisguey

Las gabias son construcciones cilíndricas o de forma rectangular hechas de piedra y tierra, con techos de palma o caña. Están diseñadas para mantener los alimentos secos y protegidos de la humedad, la lluvia y los insectos. A menudo se construían en lugares estratégicos cerca de campos de cultivo para facilitar el almacenamiento de productos agrícolas.

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Una Mano Bar&Cocina

En el encantador pueblo de Valle de Santa Inés, en el centro de la apacible isla de Fuerteventura, se encuentra el Restaurante Unamano, un rincón culinario que desafía las fronteras de la tradición. Este restaurante es un verdadero oasis de creatividad, fusionando influencias de África, Asia y Europa en una cocina diversa y emocionante.

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Tío Pepe

En el pintoresco pueblo de Tiscamanita, en Fuerteventura, se encuentra el Restaurante Tio Pepe, un rincón culinario que abraza la autenticidad de la comida canaria. Aquí, los sabores de la isla se combinan con productos de calidad y un toque inigualable. Este local es reconocido por su trato cercano y su ambiente tranquilo, donde la satisfacción del cliente es la prioridad. Y, por supuesto, no se pueden pasar por alto los postres deliciosos que ponen el broche de oro a cada comida.

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Tío Juan

El Restaurante Tio Juan es un restaurante que se encuentra en Juan Gopar, un pueblo de Fuerteventura, que se especializa en la carne a la brasa y la cocina canaria. Tiene un servicio atento, amable, un ambiente familiar y acogedor. El restaurante tiene una terraza con vistas a la iglesia de Nuestra Señora de Regla y un salón interior amplio y cómodo, y se puede elegir entre diferentes opciones de tapas, raciones o medias raciones.

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Tagoro Gastro Tasca

Tagoro Gastrotasca es un restaurante que se encuentra en Puerto del Rosario, Fuerteventura. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con una propuesta de productos de proximidad. La carta del restaurante es muy variada y cuenta con platos de cocina internacional.