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Questo breve percorso esplora il territorio che ha dato forma alla pastorizia tradizionale e alla storica produzione di formaggio di Alajeró. Tra aie cerealicole, antiche zone di pascolo e sentieri che attraversano terrazzamenti, il visitatore scopre il profondo legame tra il paesaggio e i modi di sussistenza del territorio.

Questa esperienza mostra come, in un territorio arido, l’acqua sia stata motore di vita e organizzazione sociale. Il percorso attraversa luoghi chiave —Imada, Guarimiar, Targa— dove nacquero sorgenti, canali irrigui e sentieri che definirono il ritmo agricolo del territorio. L’itinerario aiuta a comprendere come ogni goccia abbia determinato insediamenti, colture e modi di vivere.

Questo percorso recupera la memoria di un periodo in cui Alajeró trasformò le sue colline in un potente paesaggio agricolo. Le grandi dighe nell’area di Antoncojo —Sao, Cascajo, Antoncojo e Cardones— raccontano un’epoca in cui l’acqua veniva raccolta dietro muri di pietra per sostenere coltivazioni di esportazione in un territorio impegnativo.

Esta primera etapa del GR-131 comienza en la capital insular, San Sebastián de La Gomera, y asciende hasta el mirador de Degollada de Peraza, a través de un recorrido de casi 10 kilómetros. El camino, perfectamente señalizado, atraviesa espacios cargados de historia, como el lugar donde se inició la célebre rebelión de los gomeros. Durante unas tres horas de caminata, el senderista disfruta de una ruta exigente pero muy gratificante, que ofrece magníficas vistas panorámicas de los barrancos del Cabrito y La Laja, así como de formaciones geológicas emblemáticas como los roques Magro y del Sombrero. Tras salir del casco urbano, el sendero comienza a ascender por antiguos caminos empedrados que zigzaguean entre laderas abancaladas, testimonio de la tradición agrícola de la isla. En el entorno de Ayamosna, antiguo granero de La Gomera, se encuentran todavía bancales que en su día sirvieron para el cultivo de cereales y legumbres, y que hoy están ocupados por tabaibas, piteras y matorrales autóctonos. Este tramo ofrece además un interesante contraste entre la arquitectura tradicional, la vegetación gomera y las vistas hacia el mar, con el Teide perfilándose en el horizonte. El recorrido continúa por parajes naturales de gran belleza como Tagamiche y el Monumento Natural del Barranco del Cabrito, donde predominan los cardonales, palmeras canarias, balos y jaguarzos. Desde el mirador de La Tortuga se obtienen vistas espectaculares del relieve insular, especialmente del barranco de Las Lajas, cuyas escarpadas paredes y pequeñas vegas alojan una rica biodiversidad vegetal. La combinación entre naturaleza y cultura convierte este sendero en una experiencia única para quienes deseen descubrir la esencia del paisaje gomero. La etapa culmina en la Degollada de Peraza, lugar cargado de simbolismo en la historia de la isla. Fue aquí donde el guerrero aborigen Hautacuperche dio muerte a Hernán Peraza "el Joven", hecho que marcó el inicio de la rebelión de los gomeros. Esta breve pero intensa caminata no solo es un viaje por la geografía insular, sino también por su memoria colectiva, y sirve de introducción perfecta a todo lo que el GR-131 tiene por ofrecer.

La segunda etapa del GR-131 parte del histórico mirador de la Degollada de Peraza y culmina en la plaza del tranquilo caserío de Chipude, tras recorrer 16,6 km que cruzan algunos de los paisajes más sobrecogedores de la isla. Desde las primeras rampas, el

Questo percorso inizia nel caserío di Arure, tra dighe, terrazzamenti agricoli e l’Ermita de Nuestra Señora de la Salud, dove ancora si celebra il tradizionale Ramo de Arure. Il sentiero passa per la Presa de Arure e il barranco, mostrando l’ingegnosità idraulica gomera che trasformò i pendii vulcanici in fertili terrazze coltivate a patate, cereali e vigneti. Dal Mirador del Santo si apre la valle di Taguluche, prima di proseguire lungo il Camino del Castaño, la Presa de Quintana e il Camino del Elecho, entrando nell’ambiente umido e boscoso di Las Creces e del Parco Nazionale di Garajonay.

Questa esperienza ci immerge in un Alajeró autentico, silenzioso e in connessione con il cielo. Il percorso notturno inizia al Centro de Interpretación del Queso y el Pastoreo, uno spazio che ricorda come la vita a La Gomera sia sempre stata guidata dai cicli della natura… e anche dalle stelle. Da lì si prosegue lungo un sentiero dolce, circondato da burroni e sagome vulcaniche, mentre il cielo —limpido, profondo e privo di inquinamento luminoso— si dispiega sopra di noi come una grande mappa vivente.

Questo percorso diurno invita a seguire un tratto dello storico GR-132, scendendo dal nucleo rurale di Alajeró fino a raggiungere la costa. Il sentiero attraversa terrazzamenti, palmeti e caseríos come Targa, dove il paesaggio si apre gradualmente verso l’Atlantico. Un itinerario che unisce tradizione agricola e ampi panorami, rivelando la transizione naturale tra le montagne interne e il litorale meridionale dell’isola.

Scopri l’essenza del nord-ovest di La Gomera con l’esperienza “Sentieri tra mare e montagna”, un percorso che unisce natura, storia e tradizione. Nelle sue tre tappe, l’itinerario invita a godere dei contrasti tra le scogliere costiere, i palmeti e i pendii vulcanici, offrendo un legame unico tra mare e montagna in un paesaggio autentico e di grande bellezza.

Il percorso Entre mar y montaña collega Arure alla costa di Valle Gran Rey attraverso un antico sentiero che scende dal Mirador del Santo e dal Risco de La Mérica fino a La Calera. Unisce panorami spettacolari, storia locale e paesaggi vulcanici, passando per belvedere, antiche zone di coltivazione e luoghi che raccontano secoli di vita su questi pendii. La discesa offre una lettura completa del territorio: gole profonde, terrazze agricole, tracce del passato pastorale e elementi come forni di calce, l’acquedotto e la Cueva de Tejerigüete.