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Questo belvedere è un must per tutti coloro che desiderano scoprire una Fuerteventura, diversa dalle cartoline turistiche. L'entroterra di quest’isola, Riserva della Biosfera dell'Unesco, stupisce i visitatori con i suoi paesaggi aspri senza zone turistiche e le dune. Davanti al viaggiatore si apre una successione quasi infinita di colline arrotondate in varie tonalità di ocra, e tra di esse, avvolgenti canyon con piccole cittadine e borghi sullo sfondo. È certamente un paesaggio straordinario che trasmette serenità e sensazione di grandi spazi.

Il Belvedere di Las Playas è perfetto per sentire quella sensazione di formicolio che percorre il corpo quando ci si avvicina a un precipizio. Situata a 20 minuti di auto da Valverde, questa piattaforma si trova sulla cima di un grande anfiteatro di quattro chilometri di diametro che cade fino al mare per pendii profondi fino a 1.500 metri. Ai suoi piedi, di fronte all'oceano, c'è una splendida baia semicircolare quasi senza costruzioni, con spiagge bianche lambite dalle onde, il tutto nel cuore della Riserva della Biosfera dell'Unesco sull'isola di El Hierro.

Dal Belvedere di Cherfe, si può ammirare una panoramica, a 360 gradi, del settore occidentale di Tenerife con elementi importanti come la montagna più alta della Spagna, il Teide. Anche la vista di questo vulcano è insolita in quanto si tratta del suo poco raffigurato lato occidentale. Di fronte al Teide ci sono il vulcano Chinyero e la bellissima valle di Santiago, e svoltando, i bordi taglienti delle montagne di Teno, il borgo di Masca e le isole di La Gomera e La Palma che s’innalzano sull'Atlantico.

Questo belvedere si trova dentro il popolare ristorante La Cilla, dalla cui terrazza si sovrastano le cime dell’isola di Gran Canaria, coronate dai suggestivi Roque Nublo e Roque Bentayga, un insieme monumentale dichiarato Riserva della Biosfera dall’Unesco. La Cilla è scolpito su una collina di Artenara, una cittadina nel centro dell'isola nota per le sue case costruite nella roccia. Per raggiungere il belvedere bisogna attraversare l'intero promontorio attraverso un tunnel lungo 50 metri.

La vista dal belvedere della Degollada de las Yeguas, nel sud di Gran Canaria, sorprende chi lo visita senza sapere cosa troverà. Una panoramica sul burrone di Fataga, un canyon lungo 15 chilometri, dal percorso tortuoso, largo e profondo, dai pendii dolcemente curvati che, improvvisamente, finiscono su scogliere quasi verticali con viste mozzafiato. Tutto questo, rivestito dalla vegetazione tipica delle zone desertiche con il mare sullo sfondo. L’insieme è monumentale, variopinto e suggestivo.

Il belvedere di Ortuño è il più popolare per coloro che salgono o discendono dal Parco Nazionale del Teide, per la spina dorsale montuosa di Tenerife, in particolare alla fine della giornata, quando il belvedere offre uno dei suoi tramonti spettacolari. Il sole tramonta nei pressi della montagna più alta della Spagna, tingendo nei toni dei rossi e dei viola i ripidi pendii a nord dell'isola e il mare che bagna i suoi piedi. È un paradiso per gli amanti della fotografia.

A prima vista, quello di Abrante sembra un belvedere normale. Tuttavia, in cima alla cresta, nel nord di La Gomera, in cui si trova, i visitatori del precipizio non si affacciano, ma sono sospesi su di esso. Sull’estremità del belvedere fuoriesce una piattaforma lunga sette metri e pavimentata in vetro che fa sentire quelli che hanno il coraggio di camminarci sopra, sospesi in aria, mentre contemplano un tipico paesaggio rurale delle isole Canarie.

Era il lontano XVIII secolo quando vennero scoperti a Belmaco, nel sud-est di La Palma, i primi graffiti delle isole Canarie. Da allora, il luogo è diventato un punto di riferimento per tutti gli appassionati del passato dell’arcipelago. Dieci grotte naturali e una zona di incisioni rupestri – sulle quali esistono diverse interpretazioni – danno vita al complesso archeologico, oggi dichiarato Monumento Storico Artistico.

A Las Palmas de Gran Canaria, nel complesso architettonico Pueblo Canario, si trova il Museo Néstor. Questa pinacoteca riunisce l’opera di Néstor Martín-Fernández de la Torre, uno dei pittori canarî più conosciuti ed il principale esponente del Liberty nelle isole Canarie. Nel museo si possono conoscere i ritratti che realizzò e le sue opere più importanti, ma anche i suoi lavori legati al mondo del teatro e dell’illustrazione.

Il Museo del Sale, nella zona occidentale di Fuerteventura, permette di imparare come si estrae il sale dal mare in modo tradizionale prima di diventare un ingrediente fondamentale in qualunque cucina. È ubicato nei pressi di Caleta de Fuste, dove si costruirono diversi secoli fa le prime saline dell’isola. Le pareti bianche dell’edificio del museo e l’impressionante scheletro di balena collocato accanto alle saline caratterizzano il Museo del Sale mentre il visitatore si avvicina dalla strada.