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Nonostante la vicinanza alla costa dell'isola di Gran Canaria, l'Hotel Las Longueras è la dimora per gli ospiti che amano il silenzio, per turisti che fuggono dalla consuetudine, o per chi cerca la tranquillità che si respira tra i boschi. La dimora coloniale della fine del XIX secolo, si erge su una proprietà di frutteti, palme e alberi centenari. Qui il concetto di lusso è semplice come bere una spremuta di arance dei terreni di proprietà.

Il posto perfetto per chi cerca un alberghetto semplice, tranquillo e in stile rustico, alla scoperta della località di Adeje, nella parte meridionale dell'isola di Tenerife: è l'Hotel Fonda Central. In questa casa ristrutturata del XVIII secolo, le pareti multicolori e la pietra convivono con le sedie a dondolo della nonna, letti in ferro battuto e antiche macchine da cucire. Il risultato è una frizzante commistione che conferisce un'atmosfera accogliente e tradizionale che non passa inosservata.

L'arcipelago delle Canarie è una delle destinazioni preferite dal turismo LGTBI; non solo per il bel tempo durante tutto l'anno e le sue spiagge paradisiache, ma anche per la grande varietà di opzioni per il tempo libero in un ambiente di completa sicurezza.

Il privilegio di rilassarsi in uno spa di lusso in un ambiente naturale costituito da pinete e valli si trova nel Parador de Cruz de Tejeda. Questa tipica villa di campagna, che sorge a 1560 metri di altitudine, è un hotel dalle stanze raffinate e atmosfere calorose. Situata al centro dell'isola di Gran Canaria, ha un'immensa terrazza in pietra che funge da belvedere e offre una stupenda vista panoramica sul Roque Nublo, simbolo dell'isola.

Sorge lontano da tutto e in un luogo vergine in cui la costa vulcanica diventa più lineare. Il Parador de El Hierro, situato nella parte sud-orientale dell'isola, è un posto in cui staccare e dimenticarsi di tutto. Non troppo grande e in riva al mare, questo tipico edificio delle Canarie sorge a nove chilometri dalla località più vicina, il quartiere e il porto di La Estaca. La fretta qui è di troppo e il tempo sembra scorrere più lentamente. È un posto per il riposo.

Ci sono hotel in cui si ritorna sempre, come il Parador de La Gomera, situato nella parte orientale dell'isola. Attraversando la soglia, si intuisce che vi trovate in una delle isole più antiche delle Canarie. L'arredamento è accurato, dalle stile marinaro, e rievoca un passato in cui le navi salpavano da qui per l'America. La posizione, nella parte alta della città di San Sebastián, offre una ricompensa nelle giornate serene: una vista incredibile di Tenerife mentre si prende il sole in piscina.

Un'antica fabbrica di zucchero del XVII secolo ristrutturata è stata sufficiente per creare questo tempio della raffinatezza situato a Tazacorte, nella parte occidentale dell'isola di La Palma. Più che un hotel La Hacienda de Abajo è una dimora nobiliare ricca d'arte, ma tecnologicamente avanzata. La passione per i dettagli più raffinati e l'ospitalità, motto della casa, si percepiscono in ogni ambiente. Struttura di indiscutibile valore patrimoniale, alloggiare qui è un autentico privilegio per gli amanti del buon gusto.

Lasciandosi alle spalle la settecentesca chiesa della Concepción, sulla destra appare una dimora in stile tradizionale originaria dell'800. L'ingresso dalle spesse mura, dove sono appesi quadri raffiguranti il paesaggio locale, dà un'idea di quello che riserva al suo interno: un cortile delizioso, camere che non hanno perduto la patina di antichità pur se sottoposte a un accurato intervento di ristrutturazione e quiete infinita, perché nonostante si trovi nel cuore del centro storico di Los Realejos, a nord di Tenerife, l'hotel rurale Bentor è molto tranquillo.

TV non disponibile. E neanche radio. L'unico suono che è possibile sentire nella Finca La Raya è quello degli uccellini e delle rane che vivono liberamente vicino allo stagno, in prossimità dell'immensa e imponente distesa di alberi di avocado delle Antille. Per scoprire questo piccolo hotel dalle grandi sensazioni, situato nella parte sudorientale di Tenerife, bisogna raggiungere il quartiere di La Hoya, a Güímar, al cui interno si erge circondato da alberi da frutta esotici come la melarosa e la pitanga, che danno nome alle sue camere.